Sabor Autêntico e Nutrição para o Seu Dia a Dia

O Shimeji Preto orgânico da Urakami é um cogumelo nutritivo, cultivado sem agrotóxicos e rico em sabor. Ideal para quem busca alimentação saudável, ele é fonte de fibras, antioxidantes e vitaminas do complexo B. Sua textura macia e sabor umami tornam o preparo prático e delicioso, seja em refogados, sopas ou receitas funcionais.

Cultivado com padrões rigorosos de qualidade, o Shimeji Preto orgânico da Urakami se desenvolve em pencas com pequenos chapéus arredondados que atingem até 2 cm de diâmetro. Seu visual único já conquista à primeira vista, mas é o sabor e os benefícios que o tornam indispensável na sua cozinha.

️ Sugestões de Preparo

Ideal para refogados, grelhados e sopas, o Shimeji Preto pode ser servido na manteiga, envolto em bacon, ou incorporado em pratos sofisticados como risotos, sushis e temakis. Seu cozimento é rápido e ele absorve facilmente temperos, elevando qualquer receita a outro nível.

Benefícios para a Saúde

Mais do que um ingrediente delicioso, o Shimeji Preto é uma fonte natural de saúde:

• Rico em lisina e vitamina B1, importantes para o metabolismo e o sistema nervoso;

• Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico;

• Possui ação hipoglicêmica, auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue;

• Ajuda a reduzir a pressão arterial e o colesterol ruim (LDL);

• Contém propriedades antitumorais, anti-inflamatórias e antimicrobianas, sendo um verdadeiro alimento funcional.

Tabela Nutricional (porção de 50g)

• Valor energético: 18 kcal

• Proteínas: 2,5g

• Carboidratos totais: 1,7g

• Fibras alimentares: 1,2g

• Gorduras totais: 0g

• Sódio: 13mg

Produto 100% natural, livre de conservantes e agrotóxicos, cultivado de forma sustentável.