Produto 100% natural, livre de conservantes e agrotóxicos, cultivado de forma sustentável.
O shiitake orgânico da Urakami é um cogumelo de origem japonesa amplamente apreciado na culinária internacional. Seu nome deriva da junção das palavras “shii” (árvore japonesa) e “take” (cogumelo). Com isso, sua textura única e sabor marcante tornam o shiitake uma excelente opção para uma alimentação saborosa e equilibrada.
Além disso, o shiitake combina bem com diferentes pratos e eleva o valor nutricional das receitas.
É uma ótima fonte de proteínas, ideal para dietas com redução de carne.
Contém ácido fólico, essencial para gestantes e manutenção das funções metabólicas.
Possui polissacarídeos como a lentinana, que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico.
Traz propriedades antioxidantes, ajudando a combater o envelhecimento celular.
Pode auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL).
O shiitake é extremamente versátil e pode ser preparado de diversas formas: grelhado, assado, salteado ou em caldos e sopas. Ou seja, é ideal tanto para pratos principais quanto como acompanhamento em receitas vegetarianas e funcionais.
Dessa forma, ele agrada diferentes paladares e é amplamente utilizado em cozinhas orientais e contemporâneas.
Produto 100% natural, livre de conservantes e agrotóxicos, cultivado de forma sustentável.
