Shimeji Preto

Sabor autêntico e nutrição para o seu dia a dia

O Shimeji Preto orgânico da Urakami é um cogumelo nutritivo, cultivado sem agrotóxicos e rico em sabor. Ideal para quem busca alimentação saudável, ele é fonte de fibras, antioxidantes e vitaminas do complexo B. Sua textura macia e sabor umami tornam o preparo prático e delicioso, seja em refogados, sopas ou receitas funcionais.

Cultivado com padrões rigorosos de qualidade, o Shimeji Preto orgânico da Urakami se desenvolve em pencas com pequenos chapéus arredondados que atingem até 2 cm de diâmetro. Seu visual único já conquista à primeira vista, mas é o sabor e os benefícios que o tornam indispensável na sua cozinha.

Benefícios

Mais do que um ingrediente delicioso, o Shimeji Preto é uma fonte natural de saúde:

• Rico em lisina e vitamina B1, importantes para o metabolismo e o sistema nervoso;
• Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico;
• Possui ação hipoglicêmica, auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue;
• Ajuda a reduzir a pressão arterial e o colesterol ruim (LDL);
• Contém propriedades antitumorais, anti-inflamatórias e antimicrobianas, sendo um verdadeiro alimento