Yakissoba com Shitake: Receita Oriental Saudável e Cheia de Sabor

Ingredientes

• 200g de shitake Urakami fatiado
• 250g de macarrão para yakissoba
• 1 cenoura em tiras
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1/2 cebola em pétalas
• 1/2 xícara de vagem fatiada
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
• Gergelim para finalizar

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira grande ou wok, salteie os legumes e o shitake com shoyu e óleo de gergelim até ficarem al dente.
3. Misture o macarrão cozido com os legumes e o shitake.
4. Finalize com gergelim por cima e sirva quente.

Dica Urakami

Para um aroma ainda mais intenso, salteie o shitake fresco por alguns minutos antes de adicionar os outros ingredientes. Isso potencializa o sabor do prato e garante uma textura levemente crocante.

Uma receita ideal para quem busca sabor e leveza

O yakissoba com shitake é uma opção perfeita para quem quer uma refeição completa, colorida e saudável. Além de prática, é uma receita que agrada diferentes paladares e pode ser adaptada com os legumes da sua preferência.

Sugestão de consumo:

• Almoços rápidos e nutritivos
• Jantares leves
• Opção vegetariana para o dia a dia

Incluir o shitake fresco Urakami nas suas receitas é uma maneira deliciosa de elevar a qualidade nutricional dos pratos. Esta receita de yakissoba com shitake é a prova de que é possível unir praticidade, sabor e saúde em uma única refeição.